Château Grand-Puy-Lacoste, 2017

Le Château Grand Puy Lacoste constitue un modèle de classicisme médocain. Sa robe soutenue délivre des accents de havane les plus fins. Il convient de bien faire tournoyer le vin dans le verre, il se pare alors de notes épicées avec une touche de cèdre. Délicieusement Pauillac dans son corps, Grand Puy Lacoste devrait au fil des années surprendre des crus plus renommés car c’est un véritable coureur de fond, et si vous voulez l’ouvrir, il convient de la carafer au moins quatre heures avant le service.