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CépagesChardonnay
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Type de vinSec
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L'accord parfaitPoulet, Asperge
Benjamin Leroux, Monthélie, les Duresses, 2020
Ce domaine mythique de Meursault, en Côte d’Or, dispose d’un patrimoine de vignes exceptionnel, totalisant 13,8 ha sur la Côte de Beaune. En blanc, les meursaults village et Premier Cru et le rare Montrachet Grand Cru subliment le chardonnay. En rouge, le terroir de Volnay est dignement représenté à travers plusieurs climats d’appellation communale et en Premier Cru, notamment le très recherché Santenots du Milieu.
Les Duresses est issue d’un des plus beaux terroirs de Monthélie, avec un microclimat plutôt frais. Le vin de manque pour autant pas de structure, avec des tanins soyeux et une très belle fraicheur sur la finale. Il est conseillé de le garder quelques années en cave avant de le déguster.