Château Mirebeau, Les Héliotropes d'Olga, 2014

Dominant le village de Martillac, le château Mirebeau est une jolie propriété de cinq hectares. Elle résiste vaillamment aux assauts de l'urbanisation en offrant un îlot de verdure aux lotissements qui l'encerclent. Avec son vignoble qui entoure la bâtisse du XVII ième, ses arbres centenaires et sa vue imprenable sur la vallée de la garonne, elle avait déjà séduit la petite fille d'Alexandre Dumas, Olga Davy de la Pailleterie, autour des années 1920. Elle a donné son nom à cette cuvée « les Héliotropes d'Olga ».