Les Hauts du Tertre, 2nd vin du Château du Tertre, 2015

Les Hauts du Tertre est le second vin du Château du Tertre, grand cru classé de Margaux. Ce millésime a donné des chaleureux, bien construits, mais avec une certaine souplesse qui autorise le débouchage malgré leur jeunesse.

Ici, la fraîcheur des arômes, encore accompagnée d’un léger boisé, signe un vin tout en fruit et en délicatesse. La couleur est sombre, mais le nez parfumé, et le palais scintille de notes de poivre, de cannelle, de réglisse. A ouvrir sans façon sur un rôti de porc aux pruneaux.