Domaine Alain Burguet, 1er cru Lavaux St Jacques, 2016

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1FRBOU0011188

Situé dans le village bourguignon de Gevrey-Chambertin, le Domaine Alain Burguet produit, depuis le début des années 1990, des vins de Gevrey denses et parfumés. Accompagné de ses fils Jean-Luc et Eric qui l’accompagnent dans tous les travaux de la vigne et en cave, Alain Burguet privilégie une conduite proche de la culture biologique. Le Lavaux Saint Jacques offre des parfums de fruits noirs éclatants. La bouche, égalemment sur le fruit noir mais légèrement confituré, s'offre avec délice et puissance.

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  • grape_type
    Cépages
    Pinot Noir
  • consumption_date
    Quand le consommer
    2019 - 2027
  • pairing
    L'accord parfait
    Ce vin mérite des plats nobles, des gibiers à poils comme un lièvre à la royale par exemple.
Fiche technique
Fiche technique
  • Rouge
  • France
  • Bourgogne
  • Côte-de-Nuits et Hautes-Côtes-
  • Jean-Luc & Eric Burguet
  • Lavaux Saint-Jacques
  • Premier Cru
  • 2016
  • Agriculture Biologique
  • 13
  • 1FRBOU0011188
Domaine

Jean-Luc & Eric Burguet

  • Production totale
    40 000 bouteilles par an
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