Le millésime 2021 du rosé du Château Romassan nous transporte par son élégance et sa fraîcheur. Composée en majorité de Mourvèdre qui lui apporte de la structure, elle est complétée par d’autres cépages (Grenache, Cinsault et Syrah) qui lui apportent vinosité, souplesse et rondeur.
Les arômes subtils d’agrumes et de fleurs blanches offrent une belle fraicheur à cette cuvée rosée du Château Romassan. Ils sont sublimés par des notes de tarte aux fruits qui apportent rondeur et complexité et en font l’élite des rosés.
Ce vin rosé accompagnera parfaitement les plateaux de fruits de mer, crustacés, ou encore des poissons grillés.
https://www.lavinia.com/fr-fr/domaines-ott-chateau-romassan-202168454Domaines Ott, Château Romassan, 2021https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/1/f/1frpro0044263-.jpg27.504001outofstock27.522.92-0-0.0040010000000024000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/1/f/1frpro0044263-.jpg/Tous les produits/Domaines Ott/Tous les produits/France/Provence/Bandol/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Tous les produits/France/Tous les produits/France/Provence2022-04-06T17:50:32+0000
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Cépages
Cinsault, Grenache Blanc, Mourvèdre, Syrah
Quand le consommer
2022-2024
Température idéale
8-10°C
L'accord parfait
Apéritif, Fromage, Viande blanche, Dessert
La dégustation
La robe de ce vin rosé est rose pâle/cristalline et présente des reflets orangés.
Au nez, il présente des arômes d’agrumes avec des notes subtiles de fleurs blanches.
La bouche présente une belle fraîcheur où l’on retrouve les agrumes du nez (pamplemousse rose). Il évolue sur des notes de tarte aux fruits.
CépagesCinsault, Grenache Blanc, Mourvèdre, Syrah
Quand le consommer2022-2024
Température idéale8-10°C
L'accord parfaitApéritif, Fromage, Viande blanche, Dessert
