Domaine Sylvie Spielmann, N'Alsace

Fruit, charme et fraîcheur, la délicieuse originalité d’un assemblage de trois cépages blancs d’Alsace. Ce N'Alsace est issu de cépages choisis méticuleusement pour la fraîcheur et l'harmonie qu'ils apportent. Avec son étiquette en forme de clin d’oeil, un blanc de charme qui joue le jeu de l’assemblage de cépages, une pratique devenue très rare en Alsace : rondeur du pinot gris, fruit croquant du muscat et gourmandise du gewurztraminer. Joli mariage dans la souplesse, avec ce qu’il faut de fraîcheur minérale en finale. Accord parfait et séduisant pour l’apéritif avec des canapés divers, ou avec les entrées. Une douce harmonie, à son apogée.