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CépagesMerlot
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Quand le consommer2013 - 2043
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Type de vinSec
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L'accord parfaitEntrecôte
Château Latour, 2006
Malgré les fortes précipitations de Septembre, le Latour 2006 arbore une couleur profonde et il faut bien agiter le vin dans le verre pour que les arômes se libèrent. On y retrouve des notes minérales soutenues par des fruits noirs mûrs, le tabac brun, le cèdre et la menthe poivrée. En bouche, il y a de l’énergie et de la nervosité dans le tanin, ce vin possède de la puissance, de la densité. Il est vraiment magistral dans sa constitution et sa tension. Cette vigueur s’accompagne d’une forme de suavité. Un Château Latour 2006 spirituel qui dégage une vraie force intérieure.