Château Plaisance, Bietaze, 2015

La cuvée Bietaze (expression courante occitane signifiant la surprise) se veut une juste expression du cépage négrette. Epurée, cette cuvée révèle les qualités aromatiques du cépage (réglisse, zan, poivre blanc). D’un équilibre parfait, sa fraîcheur fait de ce Château Plaisance un vin parfaitement buvable et salivant.