Des conditions climatiques qui se répètent, entre chaleur et sécheresse, hormis 2 semaines de fraîcheur inespérées en septembre qui vont optimiser la maturité des baies déjà superbement saines ; la pluie qui arrive à point nommé pour que s'enchaînent des vendanges d'une grande régularité. Un cas d'école que ce millésime, académique, modèle d'équilibre et d'élégance, racé.
https://www.lavinia.com/fr-fr/sauternes-chateau-dyquem-1996-blanco-0-7551537Château d'Yquem, 1996 https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/y/q/yquem_.jpg575.004001instock575479.17-0-0.0040010000000166000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/y/q/yquem_.jpg/Tous les produits/Château d'Yquem/Tous les produits/France/Bordeaux/Sauternes/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Dulces/Tous les produits/Tous les produits/France/Tous les produits/France/Bordeaux/Tous les produits/Boutique de Noel - Moelleux et liquoreux/Tous les produits/Vieux millésimes & vins d'exception de Noël/Tous les produits/Vins de fête/Tous les produits/La Boutique de Noël LAVINIA/Tous les produits/Bordeaux de Noël2021-05-27T00:43:57+0000
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Cépages
Sauvignon Blanc, Sémillon
Quand le consommer
2023 - 2030
Température idéale
10° à 13°C
L'accord parfait
Hors d'oeuvre ou Desserts
Fiche technique
Fiche technique
Blanc
France
Bordeaux
Graves et Sauternais
Château d'Yquem
Premier Cru Classé Supérieur
1996
Agriculture Conventionnelle
14
1FRBOR0031737
Domaine
Château d'Yquem
Situé dans la région de Bordeaux, au cœur de l’appellation Sauternes, le Château d’Yquem produits des vins blancs liquoreux considérés comme les meilleurs vins blancs du monde.