L'Arlésienne Chatenay 2021 0,75

D'une parcelle de 0,50 hectare adjacente à Morgon avec des sols granitiques classiques du Beaujolais. Il est cultivé de manière biodynamique, et la quantité de grappes entières conservées dépend du millésime. Les vins sont vinifiés et vieillis dans des amphores sans addition de levure ou de soufre. On retrouve un vin jeune, aux arômes de fruits rouges, une belle fraîcheur qui se mariera parfaitement avec une viande rouge.