Whisky Single Pot Still Midleton Distillery Green Spot, L ville Barton Finish 46°

C'est au grand Château Léoville Barton, établi au coeur de l'appellation Saint-Julien, qu'est affiné ce fameux Whiskey Irlandais Green Spot. Ce qui le rend si unique, c'est sans doute son affinement dans les fûts de chênes français ayant également contenu le célèbre vin Château Léoville Barton. Green Spot arbore une robe or, avec un nez aux arômes frais et fruités. Il révèle des notes de framboise, raisin et agrumes. En bouche, l'attaque est plutôt épicée, avec des notes vanillées et de pommes vertes. La finale est longue et sèche mais également gourmande, où l'on peut témoigner de l'influence systématique de l'affinage du Whiskey dans des fûts de vins bordelais.