Green Spot, Single Pot, Château Montelena Finish

La marque Green Spot a été créée pour les Mitchell, une famille de négociants en vins qui a commencé à Dublin en 1805. En 1887, ils ont décidé de commencer à vendre et à faire vieillir du whisky irlandais, en envoyant leurs fûts vides de vin, de sherry et de porto à la distillerie de Bow Street (Jameson), qui les remplirait et les laisserait mûrir dans ses caves pendant plusieurs années. Le nom "Green Spot" a été choisi parce que les Mitchell marquaient leurs fûts de peinture verte une fois qu'ils étaient arrivés à maturité.

Très recherché par les connaisseurs de whisky irlandais, le Green Spot est un Single Pot Still whiskey issu d'une triple distillation et est un mélange parfait d'orge maltée (40%) et d'orge non maltée (60%) (Pure pot still whiskey) qui a vieilli principalement dans des fûts de Sherry et aussi des fûts de Bourbon.