Domaine Jasmin, La Giroflarie 2022

Une symphonie de saveurs de la Côte-Rôtie
Plongez dans l'univers raffiné du Domaine Jasmin avec La Giroflarie 2022 Rouge, un vin d'exception qui incarne l'essence même de la Côte-Rôtie. Ce nectar, composé de 95% de Syrah et 5% de Viognier, est le fruit d'un terroir unique où schiste, granite, argile et calcaire s'entremêlent pour donner naissance à un vin d'une complexité remarquable.

L'art de la vinification
La Giroflarie 2022 est le résultat d'un savoir-faire ancestral. Les raisins, soigneusement déchaussés, sont co-fermentés en cuves de ciment traditionnelles, préservant ainsi la pureté des arômes. L'élevage en fûts de chêne français de différents volumes apporte une structure tannique élégante et une profondeur aromatique incomparable.

Une expérience sensorielle unique
Au nez, ce vin dévoile un bouquet intense de fruits rouges et noirs, subtilement rehaussé par des notes boisées et épicées. En bouche, La Giroflarie 2022 allie puissance et finesse, offrant une texture soyeuse et des tanins bien intégrés. Servie à 17°C, cette cuvée exprime pleinement sa personnalité, promettant une évolution fascinante au fil des années.

Le Domaine Jasmin, niché au cœur de la Vallée du Rhône, est un joyau de la viticulture française. Réputé pour son engagement envers la qualité et son respect des traditions, le domaine produit des vins qui reflètent fidèlement le caractère unique de la Côte-Rôtie.