Domaine Anne Gros . Chardonnay 2020 0,75

Si la création du domaine Anne Gros date de 1995, cette propriété de Vosne-Romanée, dans la Côte de Nuits, est l’héritière d’une riche histoire familiale. Dans cette lignée, Anne Gros est reconnue par ses pairs et l’ensemble des œnophiles comme une vinificatrice de talent, produisant des vins droits, sans artifices, sans excès de boisé ou d’extraction.

D’abord de production confidentielle, cette cuvée de 0 ha 51 de Chardonnays est issue de vignes plantées en 1994 et 2016 et prend maintenant toute sa dimension. Née blanche dans un cœur de vignes consacrées aux rouges, elle trouve sa place sur les terres argileuses de la « plaine » du village de Vosne-Romanée. C’est un vin qui a toujours du gras, de l’allonge, avec des arômes miellés de fleurs, de pommes et de poires. Sans lourdeur, il tapisse le palais et s’associe très bien aux poissons et viandes en sauces blanches, quenelles, foie gras, truffe fraîche et épices douces.