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CépagesChardonnay
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Type de vinSec
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Température idéale13°C
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L'accord parfaitHomard grillé, plats truffés.
Domaine Bonneau du Martray, 2004
Cette bouteille est issue de la Laviniathèque, un certificat signé du producteur qui garantit que le vin a été acheté par LAVINIA directement au domaine, et conservé dans de parfaites conditions dans notre cave à 14°.
Cuvée emblématique du domaine, le corton-charlemagne de Bonneau du Martray est l'objet de la convoitise d'amateurs du monde entier. Dans chaque millésime, ce grand cru retranscrit avec force le caractère de son terroir. Les notes beurrées du chardonnay, de fruits à chair jaune et de noisette, mêlées aux arômes apportés par l'élevage, sont renforcées par un caractère minéral affirmé (note de craie). Un sommet de la Bourgogne, une légende.