Les conditions climatiques chaudes et sèches ont accéléré la maturation des raisins, conduisant à une vendange précoce. Malgré les défis, cette précocité a offert des avantages. Les raisins ont atteint une concentration en sucre plus élevée, promettant des vins plus riches en saveurs et en arômes. Bien que l'année ait été marquée par des conditions météorologiques extrêmes, elle a offert aux vignerons la possibilité de produire des vins de qualité grâce à une récolte anticipée et à une maturité optimale des raisins.
https://www.lavinia.com/fr-fr/chateau-larrivet-haut-brion-2023-0-7577962Château Larrivet Haut-Brion 2023https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/1/f/1frbor0052855_pessac-l_ognan_ch_teau_larrivet_haut-brion_2023_rouge_0_75.jpg0instock00000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/1/f/1frbor0052855_pessac-l_ognan_ch_teau_larrivet_haut-brion_2023_rouge_0_75.jpg/Tous les produits/Château Larrivet Haut-Brion/Tous les produits/Tous les produits/Vins/France/Bordeaux/Tous les produits/Vins/France/Bordeaux/Pessac-Léognan/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Primeurs 2023/Tous les produits/Bordeaux Primeurs 2023/Tous les produits/Burdeos Primeur/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/France2024-04-04T23:01:01+0000
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La dégustation
Au nez : Beaucoup d’éclat, des notes de fruits noirs écrasés, de réglisse, légèrement confis. C’est très dense. Nous avons gagné en densité aromatique dans ce millésime. En bouche : Attaque pleine, puissante sans être agressif, tanins bien mûrs. On retrouve en bouche la gamme aromatique que nous avons au nez.
