Atelier - Perfectionnement à la dégustation

Samedi 21 Mai de 15h00 à 17h00 Lavinia Paris Approfondissez vos connaissances sur le vin
Evènement
Temporairement indisponible
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7-00000007843

Achetez Atelier - Perfectionnement à la dégustation au prix de 59 €.

Lavinia Paris

22, avenue Victor Hugo, 75116 Paris

Ouverture sans interruption du lundi au samedi de 11h à 20h.

Email : cavevictorhugo@lavinia.com
Téléphone : 01 42 97 20 20

Vous êtes un amateur de vin et vous souhaitez approfondir vos connaissances des régions et terroirs ?

En compagnie d'un sommelier LAVINIA, découvrez comment déguster chaque vin et l’accorder selon sa couleur, sa région, ses cépages… Vous apprendrez également les bons gestes à adopter pour le service du vin (la température de service, la carafage, les différents types de verres, etc...) et des termes œnologiques avancés. Cet apprentissage vous donnera les clés afin de développer des réflexes de dégustation et de mieux apprécier le vin.

Vous dégusterez 6 vins :
- Champagne Taittinger, Brut Réserve
- Sancerre, Paul Prieur & Fils, La Comète 2017 Blanc
- Chablis, Domaine Oudin, Les Caillottes 2019 Blanc
- Hautes-Côtes-de-Beaune, Domaine Elodie Roy 2019 Rouge
- Médoc, Château Tour Haut-Caussan 2016 Rouge
- Côtes-du-Rhône, Domaine Marcel Richaud, Mistral 2019 Rouge
Sélection à titre indicatif, susceptible de changer en fonction des stocks disponibles

A l'issue de cet atelier, vous connaîtrez les bons gestes de conservation, de service et de dégustation, ainsi que les clés pour réussir vos accords mets-vins.

LAVINIA s’engage à vous faire découvrir des vins de régions différentes, par leurs cépages emblématiques et des arômes spécifiques. Les sommeliers LAVINIA sélectionnent avec grand soin les bouteilles proposées à la dégustation, selon des critères gustatifs et identitaires : une volonté à faire déguster des vins d’exception produits par des vignerons de talent.

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Durée : 2 heures
Quand ? Le samedi de 15h00 à 17h00
Où ? La Cave LAVINIA Victor Hugo (22 avenue Victor Hugo - 75116 Paris)
Pour qui ? Cet atelier s’adresse aux amateurs maîtrisant les bases de la dégustation et cherchant à approfondir leurs connaissances.

LAVINIA se réserve le droit d’annuler ou de reporter un atelier en cas de force majeure ou si le nombre minimum de participants (3 personnes) n’est pas atteint. Un avoir ou un report sur une session ultérieure vous serait alors proposé.