Atelier - Initiation à la dégustation

Samedi 16 Octobre de 15h00 à 16h00 Lavinia Paris Découvrez les bases de la dégustation de vin
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Achetez Atelier - Initiation à la dégustation au prix de 29 €.

Lavinia Paris

22, avenue Victor Hugo, 75116 Paris

Ouverture sans interruption du lundi au samedi de 11h à 20h.

Email : cavevictorhugo@lavinia.com
Téléphone : 01 42 97 20 20

« Ce vin rouge est un peu trop… et celui-ci moins… On sent des notes de… qu’est-ce que c’est déjà ? » Vous n’arrivez pas à parler du vin que vous buvez avec vos amis ou votre famille ? Cet atelier d'initiation va vous permettre d'enfin mettre des mots sur votre perception du vin.

En compagnie d'un sommelier LAVINIA, découvrez l'essentiel à savoir sur le vin : les premiers gestes de la dégustation, des termes œnologiques simples et précis, le décryptage d’une étiquette ainsi que les fondamentaux du service et de conservation du vin.

Vous dégusterez les trois principaux types de vins : un blanc, un rouge et un effervescent, dans une ambiance détendue et conviviale.
- Champagne Jacques Lassaigne, 1+Un, Blanc de blancs, Extra-Brut Blanc
- Sancerre, Paul Prieur & Fils, La Comète 2018 Blanc
- Blaye-Côtes-de-Bordeaux, Château Peybonhomme Les Tours, Le Charme 2018
Sélection à titre indicatif, susceptible de changer en fonction des stocks disponibles

LAVINIA s’engage à vous faire découvrir des vins de régions différentes, par leurs cépages emblématiques et des arômes spécifiques. Les sommeliers LAVINIA sélectionnent avec le plus grand soin les bouteilles proposées à la dégustation, selon des critères gustatifs et identitaires : une volonté de faire déguster des vins d’exception produits par des vignerons de talent.

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A l'issue de ce cours, vous connaitrez les bons gestes de la dégustation ainsi que les termes pour décrire un vin.

Durée : 1 heure
Quand ? Le samedi de 15h00 à 16h00
Où ? La Cave LAVINIA Victor Hugo (22 avenue Victor Hugo - 75116 Paris)
Pour qui ? Cet atelier s’adresse à toute personne néophyte souhaitant s'intéresser à l’univers du vin

LAVINIA se réserve le droit d’annuler ou de reporter un atelier en cas de force majeure ou si le nombre minimum de participants (3 personnes) n’est pas atteint. Un avoir ou un report sur une session ultérieure vous serait alors proposé.