Ardbeg, Ardcore 46°

Nouvelle édition limitée 2022

1 bouteille maximum par client

Vieilli en ex-fûts de Bourbon, Ardcore est une réelle innovation dans le monde des single malts puisqu’il repose sur la distillation d’un malt noir, et non sur une expérience de maturation en fût. Pour arriver à un malt noir (black malt), la céréale est cuite à une température très élevée pour que le malt devienne torréfié, à la manière d' un grain de café ou de cacao. Le séchage doit donc être surveillé de près ! Si la température dépasse les 250°C, le malt peut se transformer en charbon et prendre feu...

Ardcore est une édition extrème en saveurs, épicée et intense, sur des notes suaves de poudre de cacao, de chocolat noir, et de tourbe typique d'Ardbeg.