Domaine André & Lucas, Rieffel Nature, 2021

C'est en 1946 que le domaine Rieffel commence la mise en bouteille et la commercialisation du Sylvaner de Mittelbergheim. André Rieffel reprend le domaine en 1971 et l’agrandit peu à peu, au rythme de différentes acquisitions, dont une parcelle de Grand cru Kirchberg de Barr dans les années 80. Lucas s’installe en 1996, peu après l’acquisition de parcelles du Grand cru Wiebelsberg à Andlau. Il plante du Pinot noir au lieu-dit Kreuzel en 2005. Le domaine compte aujourd’hui 10 hectares répartis sur les communes de Mitttelbergheim, Barr et Andlau, où nous retrouvons les différents grands cépages d’Alsace. 

Nature est un Pinot Noir très pur, printanier, d'une grande fraicheur, sur des notes de fruits rouges croquants, qui sera parfait à l'apéritif. Le vin contient naturellement du gaz carbonique.