Great King Street
En 2000, John Glaser creía que había demasiadas empresas que fabricaban y vendían whisky escocés de la misma manera. Un estadounidense, trasladado al Reino Unido y trabajando para una gran destilería, quería hacer las cosas de manera diferente para llevar la alegría del whisky escocés a más personas.
Creó un tipo diferente de compañía de whisky escocés, basada en el modelo perdido hace mucho tiempo de la casa de mezclas de whisky escocés, pero con un enfoque progresista y un deseo implacable de crear calidad. Originalmente lanzó el negocio desde su cocina, pero hoy, casi dos décadas después, Compass Box tiene una oficina y Blending Room en Londres, sus propias existencias de whiskies maduros en Escocia y más de una docena de empleados.
Whiskymaker es una palabra inventada por Compass Box, un Whiskymaker es alguien que siente la necesidad y la obligación de mejorar las cosas, hacer preguntas, desafiar, experimentar.
Como Whiskymakers, se trabaja con una variedad de socios para explorar la interacción entre la maduración del whisky escocés y el roble a lo largo del tiempo. Desde la obtención del mejor roble de tonelería del bosque de Vosges en Francia y los bosques de Missouri y España, hasta el muestreo individual de casi todas las barricas que se utilizan en cada una de las mezclas.
Creó un tipo diferente de compañía de whisky escocés, basada en el modelo perdido hace mucho tiempo de la casa de mezclas de whisky escocés, pero con un enfoque progresista y un deseo implacable de crear calidad. Originalmente lanzó el negocio desde su cocina, pero hoy, casi dos décadas después, Compass Box tiene una oficina y Blending Room en Londres, sus propias existencias de whiskies maduros en Escocia y más de una docena de empleados.
Whiskymaker es una palabra inventada por Compass Box, un Whiskymaker es alguien que siente la necesidad y la obligación de mejorar las cosas, hacer preguntas, desafiar, experimentar.
Como Whiskymakers, se trabaja con una variedad de socios para explorar la interacción entre la maduración del whisky escocés y el roble a lo largo del tiempo. Desde la obtención del mejor roble de tonelería del bosque de Vosges en Francia y los bosques de Missouri y España, hasta el muestreo individual de casi todas las barricas que se utilizan en cada una de las mezclas.
