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Vinos Ecológicos
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Guía para iniciar tu propia cava de vinos
Vinos para disfrutar en casa
Placer en casa: los mejores vinos para disfrutar en el sofá
Vinos para disfrutar en casa
10 de enero de 2024
280 visualizaciones

Placer en casa: los mejores vinos para disfrutar en el sofá

Enero nos invita a reencontrarnos con la comodidad del hogar y disfrutar de tardes relajadas de sofá, película, comida a domicilio... ¿Quién ha dicho que tengamos que renunciar al placer de un buen vino? Te presentamos una selección de vinos perfecta para transformar tus planes cotidianos en un momento especial.
cava de vinos
11 de diciembre de 2023
91 visualizaciones

Guía para iniciar tu propia cava de vinos

¿Tu pasión por el vino va en aumento y fantaseas con la idea de crear tu propia bodega en casa? Hemos pedido consejo a Roberto Aguado, director de Lavinia Profesional, nuestro servicio específico para el canal horeca, y este es el resultado.

Ideas para maridaje con vinos blancos
11 de diciembre de 2023
51 visualizaciones

Ideas para maridaje con vinos blancos

¿Quieres encontrar ideas innovadoras para maridar tus platos con vinos blancos? Hemos pedido consejo a Mónica Otero, responsable de catas y eventos de Lavinia España, y nos ha ofrecido algunas ideas para maridar vinos blancos muy interesantes. ¡Eleva tus experiencias gastronómicas con sus sugerencias!

maridaje postres navideños
6 de diciembre de 2023
33 visualizaciones

Maridajes perfectos para tus postres navideños

La Navidad es la época favorita de los golosos. Turrones, polvorones, mantecados y otros tantos dulces se convierten en inevitables protagonistas de extensas comidas que se alargan hasta bien entrada la merienda, e incluso la cena. Tras nuestro artículo ¿Qué vinos servir con los platos navideños?, profundizamos en cuáles son los mejores vinos para maridar con turrones y dulces navideños.

Nuestra selección de vinos para regalar esta Navidad
22 de noviembre de 2023
445 visualizaciones

Nuestra selección de vinos para regalar esta Navidad

En esta época del año surge la eterna pregunta: ¿qué regalar? Hemos desafiado a Pilar de Haya, responsable de Empresas, de Lavinia España, para que nos ayude a encontrar los vinos perfectos para regalar en estas fiestas, y este ha sido el resultado. ¡Descubre nuestra selección especial para una Navidad llena de sabor!
maridaje para navidad
21 de noviembre de 2023
61 visualizaciones

¿Qué vinos servir con los platos navideños?

Estos días no necesitas tener el título de sumiller para impresionar a tus familiares o amigos con las botellas que pones en la mesa. El equipo de sumilleres de LAVINIA te ayuda a elegir los vinos más adecuados para acompañar los platos típicos de los menús navideños.

completar-tu-bodega-esta-temporada
7 de noviembre de 2023
32 visualizaciones

Cómo completar tu bodega esta temporada: descubre los mejores vinos de otoño

Descubre todo lo que debes tener en cuenta para elegir los mejores vinos para el otoño. En este artículo, te guiaremos a través de la elección de vinos excepcionales que te ayudarán a completar tu bodega para esta temporada y te haremos sugerencias concretas, con una selección de vinos recomendados.
fermentación del vino
6 de noviembre de 2023
60 visualizaciones

Proceso de fermentación del vino

La elaboración de vino es un proceso fascinante que comienza en el viñedo y concluye en el momento en que el vino llega a nuestra copa, mostrando todo lo que encierra una botella. En este artículo abordaremos una de las etapas fundamentales de este proceso: la fermentación. Conoce todos los secretos que hay detrás de la fermentación para comprender cómo el jugo de las uvas se transforma en esa bebida llena de matices. Exploraremos las distintas etapas, desde el prensado de la uva hasta la finalización de la fermentación, y cómo influyen los diferentes factores en el proceso.
maridajes de otoño
31 de octubre de 2023
70 visualizaciones

Maridajes Perfectos para tus Recetas de Otoño

¡En Lavinia nos encanta el otoño! Ya lo decíamos en el artículo Los Vinos de Otoño Más Destacados por Menos de 30 €. Los días se acortan y las temperaturas bajan, sí. Pero, a cambio, la naturaleza nos regala mágicos paisajes de tonos dorados y rojizos y nos invita a reencontrarnos con los sabores ricos y reconfortantes que trae consigo. El otoño nos brinda deliciosos manjares que nos ayudan a entrar en calor, que despiertan nuestros sentidos y que combinan a la perfección con una copa de vino bien elegida, ofreciéndonos la oportunidad de hacer un viaje sensorial a través del vino y explorar nuevos matices en cada bocado.

vinos de otroño
30 de octubre de 2023
82 visualizaciones

Los Vinos de Otoño Más Destacados por Menos de 30€ (Parte II)

Continuamos nuestro viaje por los sabores del otoño con 10 nuevos vinos. En esta selección de temporada encontrarás blancos con carácter o expresivos tintos de distintos puntos del planeta, de Burdeos a Chile, pasando por Valencia o El Bierzo, perfectos para disfrutar de largas sobremesas, tardes junto a la chimenea y manjares difíciles de encontrar en otra época del año, como las setas o los platos de caza. Por supuesto, no pueden faltar las burbujas: además de realzar cualquier ocasión, su versatilidad las convierte en un comodín en la mesa, por lo que siempre hay que tener un espumoso listo para descorchar.