Consejos

Grandes formatos: en el vino, el tamaño sí importa
4 de abril de 2024
284 visualizaciones

Grandes formatos: en el vino, el tamaño sí importa

¿Te has fijado alguna vez en esas botellas de vino cuyas dimensiones superan el tamaño habitual? En este artículo les dedicamos un apartado especial. Conoce todo acerca de magnums y grandes formatos, los distintos tamaños de botellas, cómo se llama cada una y por qué los grandes formatos son mejores para el disfrute y conservación del vino. ¡Prepárate para una degustación a lo grande!
Sacacorchos: guía para abrir tus botellas con estilo
21 de marzo de 2024
12 visualizaciones

Sacacorchos: guía para abrir tus botellas con estilo

Entre todos los accesorios para el disfrute del vino, el sacacorchos es probablemente el único del que no podemos prescindir y, por tanto, el más habitual. En este artículo conoceremos sus orígenes, los distintos tipos de sacacorchos hay (desde los modelos más simples hasta los más sofisticados), las ventajas de cada uno o cómo elegir el sacacorchos adecuado para cada ocasión. ¡Acompáñanos!
Los mejores accesorios para disfrutar del vino
29 de febrero de 2024
126 visualizaciones

Los mejores accesorios para disfrutar del vino

Todo amante del vino quiere contar con las mejores herramientas para disfrutarlo: unas buenas copas, un sacacorchos fiable, un decantador que le permita airear esos vinos que necesitan un tiempo de oxígeno para expresarse correctamente, una funda enfriadora... En este artículo recogemos de los accesorios más recomendables para la conservación, servicio y degustación del vino.
La temperatura del vino
22 de febrero de 2024
210 visualizaciones

La temperatura del vino: conoce todos sus secretos

La temperatura del vino desempeña un papel fundamental en su degustación. En este artículo te contamos la temperatura a la que debes servir cada tipo de vino para que se expresen correctamente y disfrutarlos al máximo. ¿Te has preguntado alguna vez a qué temperatura hay que servir el vino? Tomar el vino a la temperatura adecuada nos permitirá disfrutar plenamente de todas sus cualidades. En este artículo te contamos por qué la temperatura del vino es importante, cuál es la mejor temperatura de servicio para cada vino y cómo conseguirla. También hablamos de la conservación del vino, la temperatura de consumo y la temperatura ambiente. ¡Descubre lo que necesitas saber para servir tus vinos a la temperatura ideal!
cava de vinos
11 de diciembre de 2023
654 visualizaciones

Guía para iniciar tu propia cava de vinos

¿Tu pasión por el vino va en aumento y fantaseas con la idea de crear tu propia bodega en casa? Hemos pedido consejo a Roberto Aguado, director de Lavinia Profesional, nuestro servicio específico para el canal horeca, y este es el resultado.

maridaje para navidad
21 de noviembre de 2023
70 visualizaciones

¿Qué vinos servir con los platos navideños?

Estos días no necesitas tener el título de sumiller para impresionar a tus familiares o amigos con las botellas que pones en la mesa. El equipo de sumilleres de LAVINIA te ayuda a elegir los vinos más adecuados para acompañar los platos típicos de los menús navideños.

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7 de noviembre de 2023
41 visualizaciones

Cómo completar tu bodega esta temporada: descubre los mejores vinos de otoño

Descubre todo lo que debes tener en cuenta para elegir los mejores vinos para el otoño. En este artículo, te guiaremos a través de la elección de vinos excepcionales que te ayudarán a completar tu bodega para esta temporada y te haremos sugerencias concretas, con una selección de vinos recomendados.
maridajes de otoño
31 de octubre de 2023
90 visualizaciones

Maridajes Perfectos para tus Recetas de Otoño

¡En Lavinia nos encanta el otoño! Ya lo decíamos en el artículo Los Vinos de Otoño Más Destacados por Menos de 30 €. Los días se acortan y las temperaturas bajan, sí. Pero, a cambio, la naturaleza nos regala mágicos paisajes de tonos dorados y rojizos y nos invita a reencontrarnos con los sabores ricos y reconfortantes que trae consigo. El otoño nos brinda deliciosos manjares que nos ayudan a entrar en calor, que despiertan nuestros sentidos y que combinan a la perfección con una copa de vino bien elegida, ofreciéndonos la oportunidad de hacer un viaje sensorial a través del vino y explorar nuevos matices en cada bocado.

sumiller
8 de septiembre de 2023
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¿Qué es un sumiller y cuáles son sus funciones?

La figura del sumiller tiene un papel destacado en restaurantes, bodegas, tiendas especializadas, distribuidoras de vinos y licores, hoteles, turismo... Pero ¿sabes a qué se dedica exactamente? ¿Qué conocimientos debe manejar para desarrollar su labor? En este post te lo contamos.

cata de vinos
1 de septiembre de 2023
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Cómo se hace una Cata de Vinos. Fase a fase

¿Te gusta apreciar la riqueza y complejidad del vino? Descubre todo lo que necesitas saber para la degustación o cata del vino En este artículo encontrarás información valiosa sobre los pasos a seguir para realizar una cata, las distintas etapas que la componen, y cómo identificar los diferentes aromas del vino.