La Navidad es la época favorita de los golosos. Turrones, polvorones, mantecados y otros tantos dulces se convierten en inevitables protagonistas de extensas comidas que se alargan hasta bien entrada la merienda, e incluso la cena. Tras nuestro artículo ¿Qué vinos servir con los platos navideños?, profundizamos en cuáles son los mejores vinos para maridar con turrones y dulces navideños.
En esta época del año surge la eterna pregunta: ¿qué regalar? Hemos desafiado a Pilar de Haya, responsable de Empresas, de Lavinia España, para que nos ayude a encontrar los vinos perfectos para regalar en estas fiestas, y este ha sido el resultado. ¡Descubre nuestra selección especial para una Navidad llena de sabor!
¡Llega nuestro Top ventas 2023! Recopilamos los vinos favoritos de nuestros clientes durante los últimos meses. Algunos son habituales en los primeros puestos de la tabla, pero también hay alguna sorpresa... Descubre por qué estos 30 vinos son los más vendidos del año.
Estos días no necesitas tener el título de sumiller para impresionar a tus familiares o amigos con las botellas que pones en la mesa. El equipo de sumilleres de LAVINIA te ayuda a elegir los vinos más adecuados para acompañar los platos típicos de los menús navideños.
El tercer jueves de noviembre se celebra en todo el mundo la llegada del Beaujolais Nouveau, considerado el primer vino del año. Este vino joven, fresco y goloso se ha convertido en el principal embajador de la nueva añada, así como la excusa perfecta para conocer la región de Beaujolais y sus denominaciones, con muchos (y muy distintos) vinos por descubrir.
Descubre todo lo que debes tener en cuenta para elegir los mejores vinos para el otoño. En este artículo, te guiaremos a través de la elección de vinos excepcionales que te ayudarán a completar tu bodega para esta temporada y te haremos sugerencias concretas, con una selección de vinos recomendados.
La elaboración de vino es un proceso fascinante que comienza en el viñedo y concluye en el momento en que el vino llega a nuestra copa, mostrando todo lo que encierra una botella. En este artículo abordaremos una de las etapas fundamentales de este proceso: la fermentación. Conoce todos los secretos que hay detrás de la fermentación para comprender cómo el jugo de las uvas se transforma en esa bebida llena de matices. Exploraremos las distintas etapas, desde el prensado de la uva hasta la finalización de la fermentación, y cómo influyen los diferentes factores en el proceso.
¡En Lavinia nos encanta el otoño! Ya lo decíamos en el artículo Los Vinos de Otoño Más Destacados por Menos de 30 €. Los días se acortan y las temperaturas bajan, sí. Pero, a cambio, la naturaleza nos regala mágicos paisajes de tonos dorados y rojizos y nos invita a reencontrarnos con los sabores ricos y reconfortantes que trae consigo. El otoño nos brinda deliciosos manjares que nos ayudan a entrar en calor, que despiertan nuestros sentidos y que combinan a la perfección con una copa de vino bien elegida, ofreciéndonos la oportunidad de hacer un viaje sensorial a través del vino y explorar nuevos matices en cada bocado.
Continuamos nuestro viaje por los sabores del otoño con 10 nuevos vinos. En esta selección de temporada encontrarás blancos con carácter o expresivos tintos de distintos puntos del planeta, de Burdeos a Chile, pasando por Valencia o El Bierzo, perfectos para disfrutar de largas sobremesas, tardes junto a la chimenea y manjares difíciles de encontrar en otra época del año, como las setas o los platos de caza. Por supuesto, no pueden faltar las burbujas: además de realzar cualquier ocasión, su versatilidad las convierte en un comodín en la mesa, por lo que siempre hay que tener un espumoso listo para descorchar.
El otoño en España es una estación mágica: un tiempo de transición en el que los campos se tiñen de tonos dorados y rojizos y la brisa se vuelve más fresca. Las altas temperaturas quedan atrás y llegan los días de lluvia, tan necesarios para que devolver la vida a la tierra. Es un momento para celebrar, disfrutando de la compañía de nuestros seres queridos, de los placeres de la buena mesa y, por supuesto, de vinos excepcionales.
