Maridajes y Armonias

Ideas para maridaje con vinos blancos
11 de diciembre de 2023
126 visualizaciones

Ideas para maridaje con vinos blancos

¿Quieres encontrar ideas innovadoras para maridar tus platos con vinos blancos? Hemos pedido consejo a Mónica Otero, responsable de catas y eventos de Lavinia España, y nos ha ofrecido algunas ideas para maridar vinos blancos muy interesantes. ¡Eleva tus experiencias gastronómicas con sus sugerencias!

maridaje postres navideños
6 de diciembre de 2023
50 visualizaciones

Maridajes perfectos para tus postres navideños

La Navidad es la época favorita de los golosos. Turrones, polvorones, mantecados y otros tantos dulces se convierten en inevitables protagonistas de extensas comidas que se alargan hasta bien entrada la merienda, e incluso la cena. Tras nuestro artículo ¿Qué vinos servir con los platos navideños?, profundizamos en cuáles son los mejores vinos para maridar con turrones y dulces navideños.

maridaje para navidad
21 de noviembre de 2023
70 visualizaciones

¿Qué vinos servir con los platos navideños?

Estos días no necesitas tener el título de sumiller para impresionar a tus familiares o amigos con las botellas que pones en la mesa. El equipo de sumilleres de LAVINIA te ayuda a elegir los vinos más adecuados para acompañar los platos típicos de los menús navideños.

maridajes de otoño
31 de octubre de 2023
90 visualizaciones

Maridajes Perfectos para tus Recetas de Otoño

¡En Lavinia nos encanta el otoño! Ya lo decíamos en el artículo Los Vinos de Otoño Más Destacados por Menos de 30 €. Los días se acortan y las temperaturas bajan, sí. Pero, a cambio, la naturaleza nos regala mágicos paisajes de tonos dorados y rojizos y nos invita a reencontrarnos con los sabores ricos y reconfortantes que trae consigo. El otoño nos brinda deliciosos manjares que nos ayudan a entrar en calor, que despiertan nuestros sentidos y que combinan a la perfección con una copa de vino bien elegida, ofreciéndonos la oportunidad de hacer un viaje sensorial a través del vino y explorar nuevos matices en cada bocado.

vinos de otroño
30 de octubre de 2023
108 visualizaciones

Los Vinos de Otoño Más Destacados por Menos de 30€ (Parte II)

Continuamos nuestro viaje por los sabores del otoño con 10 nuevos vinos. En esta selección de temporada encontrarás blancos con carácter o expresivos tintos de distintos puntos del planeta, de Burdeos a Chile, pasando por Valencia o El Bierzo, perfectos para disfrutar de largas sobremesas, tardes junto a la chimenea y manjares difíciles de encontrar en otra época del año, como las setas o los platos de caza. Por supuesto, no pueden faltar las burbujas: además de realzar cualquier ocasión, su versatilidad las convierte en un comodín en la mesa, por lo que siempre hay que tener un espumoso listo para descorchar.
23 de octubre de 2023
374 visualizaciones

Los Vinos de Otoño Más Destacados por Menos de 30€ (Parte I)

El otoño en España es una estación mágica: un tiempo de transición en el que los campos se tiñen de tonos dorados y rojizos y la brisa se vuelve más fresca. Las altas temperaturas quedan atrás y llegan los días de lluvia, tan necesarios para que devolver la vida a la tierra. Es un momento para celebrar, disfrutando de la compañía de nuestros seres queridos, de los placeres de la buena mesa y, por supuesto, de vinos excepcionales.

sumiller
8 de septiembre de 2023
90 visualizaciones

¿Qué es un sumiller y cuáles son sus funciones?

La figura del sumiller tiene un papel destacado en restaurantes, bodegas, tiendas especializadas, distribuidoras de vinos y licores, hoteles, turismo... Pero ¿sabes a qué se dedica exactamente? ¿Qué conocimientos debe manejar para desarrollar su labor? En este post te lo contamos.

4 de septiembre de 2023
82 visualizaciones

Vino godello. Todas las características de este tipo de uva

El vino godello es el vino elaborado a partir de la uva del mismo nombre, responsable de los matices organolépticos que lo caracterizan. Te contamos todas las claves de esta uva, ¡presta atención!

1 de septiembre de 2023
48 visualizaciones

¿Qué tipo de vino es el sauvignon blanc?

Cuando hablamos de vino sauvignon blanc, nos referimos a un vino elaborado con sauvignon blanc. Te contamos todas sus características y cómo puedes maridar esta uva de origen francés para disfrutar al máximo de cada copa. ¡Pon a prueba tu paladar!