Riecine, Chianti Classico 2023

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Un Chianti pur et vibrant, reflet du Sangiovese toscan dans toute son authenticité.

Le domaine Riecine, situé à Gaiole in Chianti, est reconnu comme l’un des plus grands interprètes du Sangiovese, travaillé ici en monocépage avec une approche respectueuse du terroir. Ce Chianti 2023 incarne un style élégant et précis, loin des excès, offrant une lecture moderne et sincère de l’appellation.

Le nez dévoile une belle intensité aromatique, dominée par des notes de cerise griotte, framboise, fleurs séchées, herbes méditerranéennes et une pointe balsamique. En bouche, l’attaque est fraîche et dynamique, la matière fine mais structurée, soutenue par des tanins souples et une acidité racée, typiques du cépage. La finale est longue, légèrement épicée, marquée par une belle énergie.

C’est un Chianti polyvalent, aussi agréable dans sa jeunesse pour son éclat fruité qu’après quelques années de garde, lorsqu’il révèlera davantage de complexité. Parfait compagnon d’une cuisine italienne traditionnelle (pâtes fraîches, lasagnes, viandes grillées), il accompagne aussi magnifiquement volailles rôties et fromages affinés.