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CépagesMondeuse -
Type de vinSec -
Température idéale16°C -
L'accord parfaitViandes Rouges ou Volailles
L'Aitonnement, Nebula 2022
Un voyage sensoriel exceptionnel
L'Aitonnement, Nebula 2022 vous transporte dans un univers oenologique unique. Ce vin rouge de Savoie, issu d'un assemblage audacieux de Douce Noire et de Mondeuse, incarne l'essence même de l'innovation viticole. Sa robe profonde annonce une expérience gustative hors du commun, où les arômes de fruits noirs s'entremêlent à des notes florales et végétales subtiles.
Un terroir d'exception
Né sur les pentes vertigineuses du village d'Aiton, ce nectar puise sa singularité dans un sol de calcaire gris et de schiste dégradé. La viticulture biodynamique et les pratiques biologiques confèrent à ce vin une pureté d'expression rare, rehaussée par une vinification minutieuse qui préserve l'intégrité du fruit.
Une symphonie de saveurs
En bouche, le Nebula 2022 dévoile une partition complexe. Les tannins fins et délicats s'harmonisent avec des notes de thym et de garrigue, tandis qu'une pointe d'épices vient réveiller les papilles. Sa fraîcheur et son équilibre remarquable en font un compagnon idéal pour vos moments de dégustation les plus exigeants.
L'Aitonnement incarne l'esprit d'innovation dans le monde viticole. Cette marque audacieuse repousse les frontières de la tradition, créant des vins uniques qui captivent les sens et défient les conventions. Chaque cuvée est le fruit d'une passion inébranlable pour l'excellence et l'originalité.










