Domaine des Pentacrines, Esperluète 2022

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Une élégance jurassienne captivante
L'Esperluète 2022 du Domaine des Pentacrines incarne l'essence même du terroir jurassien. Ce Chardonnay d'exception, issu des Côtes du Jura, séduit par sa robe dorée pâle aux reflets lumineux. Son bouquet complexe révèle des notes gourmandes d'agrumes et de fruits à coque, prélude à une dégustation tout en finesse.

Un équilibre parfait entre tradition et innovation
Fruit du savoir-faire de Clarisse Nunez et Jean-Marie Grandvaux, ce vin sec allie avec brio l'influence bourguignonne à l'authenticité rustique du Jura. Sa palette aromatique, marquée par des saveurs de pomme verte et de citron confit, se prolonge sur une finale saline distinctive, témoignage éloquent de son terroir unique.

Une expérience gustative raffinée
À déguster idéalement à 12 °C, l'Esperluète 2022 dévoile toute sa splendeur aux côtés de viandes blanches, de fromages jurassiens ou d'un délicat filet de sandre. Sa structure élégante et vive promet une évolution fascinante, avec un potentiel de garde estimé entre 5 et 8 ans.

Le Domaine des Pentacrines, niché dans le sud du Jura à Pannessières, s'étend sur 5 hectares de vignes cultivées avec passion. Ce domaine se distingue par son engagement envers l'authenticité et l'expression pure du terroir, produisant des vins naturels qui captivent les amateurs de vins expressifs et singuliers.