Liqueur de fruits Laurent Cazottes Guines et Guins 18°

FRAutre liqueur
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8-00000004197

Véritable aventurier du goût naturel, Laurent Cazottes exprime la quintessence des fruits et des fleurs qu'il cueille dans un terroir cultivé en agriculture biologique, sous mention Nature & Progrès et avec des pratiques en Biodynamie. A partir d'un travail titanesque entièrement fait à la main, les spécialités issues du Domaine Cazottes ont retenu l'attention des plus grands chefs, pour leur parfum et leur goût authentiquement pur.

C'est le cas de cette liqueur Guines et Guins. Le 1er nez se forme avec distinction et rectitude. Le 2ème nez n'est pas avare d'arômes francs fruits mêlés, légèrement compotés et finement rehaussés d'épices douces. Tout est ordonné et fondu. Dès l'attaque, on retrouve la puissance et la richesse que nous avions au nez surlignée par le couple tension/suavité. Mais cette fois, l'acidité et la fraîcheur se joignent au cortège, s'appuyant sur de belles amertumes constituant un des éléments du soubassement. Le fruité, lui, est cuit et compoté : il est le constituant de l'épaisseur, mais aussi de la richesse. La finale est marqué par un côté un rien viril, appuyé par des flaveurs épicées qui nous rappellent les pâtisseries de Noël, et ce sur de longues caudalies. Une eau-de-vie avenante et complexe.

Achetez Laurent Cazottes, Carruades de Lafite, . au prix de 56 €. Vins rouges, blancs, rosés, de Bourgogne, de Bordeaux, ou d'ailleurs, tous les prix, n'hésitez plus, c'est chez Lavinia !

Fiche technique

Fiche technique

  • France
  • Liqueur
  • Liqueur de fruits
  • Sud-Ouest
  • Laurent Cazottes
  • Guines et Guins
  • 18
  • EO
  • Cerise douce (guigne)
  • 8-00000004197
Distillerie

Laurent Cazottes

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