Laurent-Perrier

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    Laurent-Perrier, La Cuvée Brut con estuche
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  • País
    Francia
  • Región
    Champagne
  • Extensión del dominio
    100 ha
  • Producción total
    7.000.000 botellas/año
  • Año de creación
    1812
Laurent-Perrier

Fundada en 1812, el Champagne Laurent-Perrier es una de las casas más importantes de Champagne y un grupo que incluye en su portafolio a Salon, entre otras. Su actual Chef de Cave, Michel Fauconnet, está en la casa desde 1974 lo que demuestra la constancia y la sabiduría de una casa que ha sabido sobreponerse a las modas y las tendencias. Champagne Laurent Perrier se encuentra en Tours-sur-Marne entre la Montagne de Reims, la Vallée de le Marne y la Cotè des Blancs en la región de Champagne (Francia). dispone de 100 hectáreas de viñedos para la elaboración de sus finos, sutiles y elegantes espumosos.

Su éxito reside sobre todo en la voluntad por hacer los mejores productos manteniendo las tradiciones más sencillas y directas: respeto por la naturaleza y los vinos, amor por la calidad, relaciones fuertes y duraderas con la gente que forma parte de la empresa. Una energía positiva que se nota en toda la bodega y en el resultado de sus vinos. El resultado de la filosofía de esta bodega son unos vinos de placer, que siempre son solicitados por los entendidos del champagne, con una gama amplia y variada que hace que sea idonea para diferentes momentos y ocasiones.

El Champagne Laurent Perrier nace en 1812 fruto del matrimonio de Eugene Laurent (perteneciente a una estirpe de viticultores de esta región francesa), con Matilde-Emile Perrier. Pero fue Bernard de Nonancourt, descendiente da la familia champanera Lanson, el que impulsó esta casa hasta la cuarta posición en importancia de este prestigioso vino espumoso. Y no solo incrementó su volumen de venta hasta los 7 millones de botellas anuales, sino que fue un innovador que introdujo nuevos estilos de vinos en la región, como un Brut sin azúcar (Ultra Brut), o un Cuvée Rose elaborado por el método de sangrado, solo de uvas tintas; aunque tal vez su principal obra es el Grand Siècle, un champán de gama alta, fruto del ensamblaje de tres añadas de Millésimés de los mejores viñedos Grand Crú.

Es la empresa principal del Grupo Laurent-Perrier, cuyas otras marcas insignia incluyen las casas de Salon , De Castellane y Delamotte. El Grupo Laurent-Perrier también adquirió Chateau Malakoff en 2004. Con más de 1200 productores de uva con contratos de suministro, Laurent-Perrier exporta a más de 120 países, convirtiéndose en la tercera marca de champagne más vendida del mundo en 2005, detrás de Moët et Chandon y Veuve Clicquot.

Tus

Preguntas

  • Pourquoi certains champagnes sont-ils millésimés et pas d'autres ?
    Un champagne est rarement millésimé car il résulte d'un assemblage de vins de différentes années. Cependant lors des années produisant un vin d'exception, certaines maisons de Champagne proposent un Grand Champagne résultant uniquement de la récolte de l'année. Vous pourrez ainsi lire le millésime sur l'étiquette.
  • Que signifie "blanc de blancs" ou "blanc de noirs" ?
    Blanc de Blancs signifie qu'un champagne est exclusivement issus d'un cépage blanc (Chardonnay, Pinot Gris...), Tendis que le Blanc de Noirs est issus d'un cépage rouge (Pinot Noir, Pinot Meunier...)
  • Qu'est-ce que le dosage d'un champagne ?
    Il faut savoir qu'à la fin de la maturation du vin, les dépots sont retirés de la bouteille, ainsi, avant d'être rebouché puis expédié, on va venir ajouter dans le champagne une liqueur "d'expédition", servant autre fois à remettre à niveau les bouteilles. De nos jours, la liqueur de dosage (mélange de vins et de sucre) correspond au taux de sucre résiduel ajouté ou non dans la bouteille. Cela correspond aux dénominations brut nature, extra-brut, brut, extra-sec, sec et doux (allant du moins au plus sucré)
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