Agrapart & Fils

Pascal Agrapart
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  • País
    Francia
  • Región
    Champagne
  • Extensión del dominio
    12 ha
  • Producción total
    90.000 botellas/año
Agrapart & Fils

Agrapart & Fils es una casa de Champagne fundada en Avize, a finales del siglo XIX, por Arthur Agrapart y ampliada por su nieto Pierre en los años 1950-1960. Agrapart cuenta con 9.75 ha en el corazón de la Côte des Blancs. Desde su creación mantiene el estatus de "Récoltant Manipulant" (RM), conservando el privilegio de controlar la maduración de sus uvas, la elaboración del vino y su posterior evolución.

El suelo cretáceo de las 62 parcelas de la propiedad da lugar a unos champagnes de gran frescor, elegancia y finura. El viñedo de 12 hectáreas está repartido principalmente en pueblos Grand Cru plantados con Chardonnay (la mayoría en los pueblos grand cru de Avize, Cramant, Oiry y Oger.

El enfoque vitivinícola es natural. Los suelos de los viñedos siempre se han mantenido mediante el arado y cada año se añade al viñedo compost elaborado con ingredientes locales. La vida orgánica del suelo asegura la salud y la productividad del viñedo. Los vinos de Champagne no son ni clarificados ni filtrados. Se embotellan en el dominio y se embotellan a mano. Desde 1984, la finca está dirigida por Pascal Agrapart y su hermano, Fabrice.

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