Larmandier-Bernier

Pierre Larmandier & Sophie Bernier
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  2. Larmandier-Bernier, Longitude Brut 1º Cru Blanc de Blancs
    93
    92
    Precio especial 49,90 € / 0,75 Precio habitual 54,40 €
    Larmandier-Bernier, Longitude Brut 1º Cru Blanc de Blancs
    ChampagnePremier Cru
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  3. Larmandier-Bernier, Terre de Vertus Non Dosé Primeur Cru 2014
    94+
    Precio especial 61,90 € / 0,75 Precio habitual 64,90 €
    Larmandier-Bernier, Terre de Vertus Non Dosé Primeur Cru 2014
    ChampagnePremier Cru
    - +
  4. Larmandier-Bernier, Rosé de Saignée Brut 1º Cru
    94
    Precio especial 77,90 € / 0,75 Precio habitual 85,40 €
    Larmandier-Bernier, Rosé de Saignée Brut 1º Cru
    ChampagnePremier Cru
    - +
  5. Larmandier-Bernier, V.V. du Levant, 2010
    96
    Precio especial 99,90 € / 0,75 Precio habitual 104,00 €
    Larmandier-Bernier, V.V. du Levant, 2010
    ChampagneGrand Cru
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  6. Larmandier-Bernier, Longitude Brut 1º Cru Blanc de Blancs Magnum
    93
    92
    Precio especial 111,01 € / 1,5 Precio habitual 122,00 €
    Larmandier-Bernier, Longitude Brut 1º Cru Blanc de Blancs Magnum
    ChampagnePremier Cru
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  • País
    Francia
  • Región
    Champagne
  • Extensión del dominio
    16 ha
  • Producción total
    130.000 botellas/año
  • Año de creación
    1988
Larmandier-Bernier

Champagne Larmandier Bernier, de forma clara y sencilla podríamos calificarlo como uno de los productores más importantes y respetados de todo Champagne. Es uno de los grandes intérpretes de la Chardonnay en la Cote de Blancs, una región que no se caracteriza especialmente por el trabajo en el viñedo, donde apenas existen productores Bio y sin embargo Larmandier apostó desde el año 2000 por una agricultura biodinámica, demostrando en poco tiempo ser capaz de conjugar una tremenda personalidad con la elegancia tan representativa de los mejores champagnes.

Posee 16 ha de viñedo repartidas en 50 parcelas con una media muy alta de edad de 35 años, todas ellas en la Cote de Blancs. 13 de las cuales se encuentran en el Premier Cru de Vertus, el mismo pueblo donde se ubica la bodega. Las otras 3 ha están repartidas por algunas de las mejores parcelas de los Grand Cru de Cramant, Chouilly, Oger y Avize. Sin duda la calidad de sus viñedos marca de forma inexorable el potencial de sus champagnes. 85 % Chardonnay y 15 % Pinot Noir es el porcentaje varietal en su viñedo, aunque la mayoría de sus cuvees están elaboradas a partir de la Chardonnay (el pinot solo se incluye en el ensamblaje del Rose de Saignee y el Coteaux Champanoise Rouge).

En 1988 se hace cargo de la explotación Pierre Larmandier, la actual generación a las riendas de la bodega junto con su esposa Sophie. Como antes decíamos, desde sus inicios Pierre tiene el convencimiento de la importancia de un trabajo razonado y respetuoso en su viñedo, por ello en el año 2000 comienza aplicar un trabajo biodinámico en parte de su explotación, para aplicarlo de forma completa en todos sus viñedos en 2004.

En la parte de enológica, desde 1999 todos sus vinos fermentan con levaduras indígenas (cuestión muy poco habitual en Champagne), mientras que la fermentación y crianza de sus vinos se lleva a cabo prácticamente en su totalidad en madera, concretamente en barricas y fudres de origen austriaco. En dosage es muy limitado, incluso 0 gr para algunas de sus cuvees (como es el caso del Terre Vertus) ya que Pierre aboga por tratar de conseguir champagnes con un equilibrio natural, sin necesidad de añadir azúcar, centrando el esfuerzo en la viña, tratando de lograr la maduración perfecta de la uva.

Si tenemos que calificar el estilo de sus champagnes podemos destacar su gran pureza, mineralidad marcada, perfecta madurez y vinosidad.

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