Jean Grosperrin

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Jean Grosperrin
Jean Grosperrin trabajó como intermediario de cognac en la región de Cognac. Un corredor en eaux-de-vie desempeña un papel muy discreto pero estratégico entre el productor y el comprador. Su trabajo es evaluar la calidad de la eaux-de-vie y presentar a las partes interesadas entre sí. Su profesión lo lleva a muchas bodegas para estimar el valor de diferentes lotes, entre los que a veces hay algunos cognacs muy viejos. Prácticamente todos los viticultores destilan su propia cosecha y generalmente conservan, como las generaciones anteriores lo han hecho, algunos barriles de coñac en sus bodegas.



Estos tesoros familiares rara vez se venden y las transacciones son muy confidenciales. Jean y su hijo Guilhem (desde 2004) tratan de obtener estos cognacs, a veces muy atípicos con personalidades fuertes, en todas las denominaciones de Cognac.



Estos coñacs antiguos se almacenan en un almacén controlado por el Gobierno en Cognac y en sus propias bodegas, donde son cuidadosamente supervisados por los funcionarios. Esto permite garantizar su edad. Su preparación y embotellado se realizan bajo la supervisión de oficiales de la justicia.



Esta colección es actualmente el equivalente a más de 81,500 botellas, desde 1991 hasta la Segunda Guerra Mundial. Todos estos coñacs tienen las garantías necesarias de calidad y autenticidad. Cada botella cuenta su propia historia y lo llevará de regreso a un lugar donde el tiempo se ha detenido por décadas, resultando en el producto excepcional que va a probar. El Cognac de Jean Grosperrin se vende en los mejores establecimientos de Francia y por importadores exclusivos y selectos en otros países. Son regularmente aclamados por la prensa francesa e internacional.

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