White Oak, Akashi 5 Años 50%

La destilería White Oak, fundada en 1888 por Eigashima Shuzo, se ha producido en aras clásica hasta 1984 cuando se amplió con la adición de imágenes fijas para la producción de whisky.

Los alambiques de la destilería sólo funcionan hasta por un mes por año la cantidad de whisky producido es siempre muy pequeña.

El Akashi es un whisky mezclado con ninguna definición de edad, creada con una sola malta de destilerías de roble blanco y el mercado europeo de la melaza fue sustituido por el whisky de grano.

El Akashi se mezcla whisky japonés que ha sido objeto de cierta controversia, ya que no sigue las estrictas tradiciones de elaboración del whisky.

Producido en Seto Inland Sea Akashi, en Hyogo, es una pequeña ciudad de destilación, donde los vinos se producen a través de almacenamiento de barriles de roble. Esta particular malta es un lanzamiento de 5 años de antigüedad, y terminó en un barril de jerez Oloroso y se embotelló con la fuerza del barril.