Marañones Blanco 2022

Marañones 2022 Blanco está elaborado con la variedad Albillo Real, una uva autóctona de la zona de la Sierra de Gredos, en Madrid. Las viñas, de cultivo ecológico, se sitúan en altitudes elevadas sobre suelos graníticos, y la vinificación se lleva a cabo con fermentación espontánea en barricas usadas, seguida de una crianza sobre lías finas durante unos ocho meses, lo que aporta complejidad y profundidad sin perder la frescura varietal.

En nariz se muestra expresivo, con aromas de fruta blanca madura, notas florales, toques herbáceos y un fondo mineral. En boca es amplio, elegante y equilibrado, con buena acidez, textura sedosa y un final largo y salino que refleja fielmente su origen de altura y suelo.

La bodega Marañones se encuentra en San Martín de Valdeiglesias, Madrid, y se caracteriza por su trabajo con variedades autóctonas y el respeto al entorno, elaborando vinos que expresan con autenticidad el carácter del terroir granítico y el clima continental de la Sierra de Gredos. Su filosofía se basa en la mínima intervención y la viticultura ecológica.