Taiwán

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El país vinos de Taiwán

Taiwán es un pequeño estado insular a 180 km al este de China. Cuenta con ciudades modernas, templos chinos tradicionales, enclaves turísticos con aguas termales y parajes montañosos espectaculares. La capital Taipéi se encuentra en el norte y destaca por sus bulliciosos mercados nocturnos, el arte imperial chino del Museo Nacional y el Taipei 101, un rascacielos de 509 m de altura en forma de tallo de bambú que tiene un mirador.

Sucedió en 2013 en una cata a ciegas de whisky. Un afamado maestro británico degustaba una copa de whisky añejo e identificaba su procedencia a golpe de paladar. Aseguraba sin lugar a dudas que era escocés. Incluso se aventuraba a adivinar que procedía de la región de Speyside por su dulzura y complejidad. Alguien se le acercó al oído y le chivó su auténtico origen. El maestro montó en cólera, tiró la copa al suelo y abandonó la cata profiriendo insultos en gaélico. Aquel whisky era de Taiwán.

En 2015, el Kavalan Soloist Vinho Barrique fue nombrado el mejor whisky de malta del mundo en los World Whiskies Awards. Un importante mercado de whisky, Taiwán es el tercer mayor consumidor de maltas del mundo.