La Suerte de Arryán Albillo Real está elaborado con cepas viejas de la misma variedad, procedente de un viñedo ubicado en Almorox (Toledo) expresa con claridad la personalidad de la variedad cultivada en suelos arenosos a 600 metros de altitud. Su elaboración combina tradición y precisión: una breve maceración en frío de dos días, prensado cuidadoso y una fermentación alcohólica directamente en barrica, seguida de 7 meses de crianza en roble francés de 300 y 500 litros. Este trabajo aporta complejidad sin ocultar la finura natural de la uva.
https://www.lavinia.com/es-es/la-suerte-de-arrayan-albillo-real-202383972La Suerte de Arrayán Albillo Real 2023https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/l/a/la-suerte-de-arrayan-albillo-real.jpg17.399801instock17.39980114.3800000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/l/a/la-suerte-de-arrayan-albillo-real.jpg/Arrayán/Vinos/Vinos/España/Vinos/España/Castilla La Mancha/Vinos/España/Castilla La Mancha/DO Méntrida/Puntos Parker2025-11-24T23:00:50+0000
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Uvas
AlbRe
Consumo
2025 - 2029
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
10ºC
Maridaje
Carnes blancas con salsas suaves.
La cata
En nariz, aparecen aromas de fruta de hueso —como melocotón o albaricoque— junto con notas de miel y hinojo, acompañadas de una marcada mineralidad y un sutil toque especiado aportado por la crianza en roble. En boca, se presenta sabroso, elegante y aterciopelado, con un equilibrio notable entre frescura, estructura y profundidad.