Entrecantos Martiñolo Blanco 2020

Martiñolo Blanco está elaborado con Godello y Caiño Blanco de la parcela "Barcelas"; situada 250 m altitud, orientación sureste, con un suelo de arcilla con canto rodado, pizarra y aluvión del rio Sil.Sin D.O.

Crianza 12 meses en Fudre de roble francés usado, seis meses en deposito de acero inoxidable.. 

Roberto Rodríguez, es un personaje forjado a sí mismo, áureos de los mayores elogios, conocido por haber fundado una de las tiendas gourmet más exclusivas de Ourense. Después de más de 20 años dedicado al mundo de la alimentación regresa a Rairos, la aldea donde nació, para crear “Adega Entre Cantos”, una ilusión qué entre muchas intenciones, reivindica el origen de su familia de antiguos cultivadores de uvas en la Ribeira Sacra. Sus elaboraciones se comercializan con el nombre de “Martiñolo”, vinos que cuentan y ponen en valor la realidad de un paisaje de bellos bosques, castaños, montañas, ríos y olores de una memoria de niño.