Erosivo es el vino que se hace con la cosecha de una sola viña, está el la Sierra erosiva de los Agudos, una sierra muy erosionada, y un lugar mágico en la región.
Erosivo 2019 procede de la pequeña parcela Viña de Montote, en el paraje de Yasa de las Cuevas, plantada en 1954 con una mezcla inusual de uvas, un 70% de Tinta Velasco (que confusamente se llama localmente Graciano de Alfaro) y un 30% de Calagraño blanco (o Pasera). Aquí, la madurez de la fruta es más contenida, y los aromas tienen ese toque mediterráneo.
En Voz Baja es un pequeño proyecto vinícola para elaborar vinos de calidad en La Rioja Baja. Fundado por Carlos Mazo Gutiérrez (biólogo ambiental) y Isabel Ruiz Marín (Diseñadora gráfica y fotógrafa). El principal trabajo se basa en la búsqueda de viñas que muestran la esencia de esta subzona. La elaboración del vino es muy artesanal, tanto en el viñedo como en la bodega.
https://www.lavinia.com/es-es/en-voz-baja-erosivo-201965879En Voz Baja, Erosivo 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/e/n/en-voz-baja-erosivo-2019.jpg35.900701instock35.929.67-0-0.0007010000000065000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/e/n/en-voz-baja-erosivo-2019.jpg/Todos los productos/En Voz Baja/Todos los productos/Vinos/España/La Rioja/DOCa Rioja/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Rioja Oriental/Todos los productos/Los Tintos de Verano de LAVINIA/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/La Rioja/Todos los productos/Selección 5 + 1/Todos los productos/Vins du Monde2021-11-02T13:43:35+0000
Compra En Voz Baja, Erosivo 2019 al precio de 35.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Calagraño, Tinto Velasco
Consumo
2024 - 2026
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14°C - 16°C
Maridaje
Asados de carne, pato, quesos de oveja, lasaña, quesos fundidos.
La cata
Erosivo 2019 procede de una pequeña parcela plantada con una mezcla inusual de uvas, un 70% de Tinta Velasco (que confusamente se llama localmente Graciano de Alfaro) y un 30% de Calagraño blanco (o Pasera). Aquí, la madurez de la fruta es más contenida, y los aromas tienen ese toque mediterráneo pero también hay violetas y frutos rojos. El alcohol es menor y la acidez mayor, y el vino resulta más equilibrado. Final muy atractivo y agradable.