Dominio de Es La Mata 2018

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1ESCLE0032298

La Mata 2018 es uno de los grandes vinos del Dominio de Es compuesto solamente con uvas procedentes del viñedo La Mata en la Ribera del Duero.

El viñedo que se encuentra con una exposición este, recibiendo el sol de la mañana y del mediodía. Por la tarde, la sombra de la ladera oeste crea un microclima fresco propio del ‘terroir’, que firma la singularidad al ‘Grand Cru’ La Mata.

El francés Bertrand Sourdais confirma su devoción por los viñedos más remotos e inexplorados de la Ribera del Duero con este vino, en el que saca partido de las parcelas más longevas que se asientan en los grands crus del valle de Atauta.

  • grape_type
    Uvas
    Albillo, Tempranillo
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2034
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C
  • pairing
    Maridaje
    Carnes rojas asadas.

La cata

El viñedo viejo transmite consistencia, regularidad al vino, mientras el microclima aporta sutileza aromática. Ligero y fino Gran estructura y vivacidad.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • Dominio de Es
  • La Mata
  • 2018
  • Tradicional
  • 14,5
  • 1ESCLE0032298
Bodega

Dominio de Es

  • Año de creación
    2011
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