Celler del Roure Parotet 2022

Celler del Roure Parotet 2022 es un vino tinto elaborado en la D.O.P. Valencia, con una combinación de variedades autóctonas como Mandó y Arcos, cultivadas en viñedos de más de 40 años de antigüedad. Este vino destaca por su equilibrio y frescura, con una crianza en tinajas de barro que le aporta una gran complejidad y expresión del terroir.

A la vista, presenta un color rojo intenso con reflejos violáceos. En nariz, ofrece una complejidad aromática, con notas de frutas rojas maduras, hierbas mediterráneas y ligeros toques especiados. En boca, tiene una estructura sedosa y suave, con un excelente balance entre frescura y taninos, y un final largo que deja una sensación agradable y persistente.

Celler del Roure es una bodega familiar situada en Moixent, en la región de la "Toscana Valenciana". Fundada en 1996, la bodega ha apostado por la recuperación de variedades autóctonas y técnicas tradicionales, como la crianza en tinajas de barro, para elaborar vinos que reflejan el carácter y la identidad de su entorno.