Casa Aurora Poula 2021

Poula es uno de los vinos parcelarios, que por razones de paisaje, suelo, cultivo, edad, exposición y mezcla de variedades se deben elaborar y embotellas en solitario. Está elaborado con uvas de la variedad Mencía, Garnacha tintorera, Portuguesa (Trousseau) y un 40% aproximadamente de uvas blancas, Palomino, Godello y Doña blanca.

Los viñedos están situados en laderas a mucha altitud, parajes de altura. Se elaboran parcela a parcela y Germán duda que consigan 1000 botellas este año.

Casa Aurora es la nueva bodega de Germán Blanco (Quinta Milú) en la zona del Bierzo. Un homenaje directo a su bisabuela Aurora García e indirecto a su pueblo y a su gente La Villa de Albares en el Bierzo Alto. Rescatar y recuperar viejos viñedos y la forma de trabajar de antaño. Los vinos se elaboran de forma orgánica, no se utilizan herbicidas, ni fertilizantes.