Anselmo Mendes, Pardusco Private 2017

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1PTPNR0039478

Pardusco Private 2017 de Anselmo Mendes es un vino tinto con aromas intensos de frutos rojos maduros envueltos en un tenue aroma a cedro. El paladar es seco, con una acidez bien pronunciada y refrescante. Alta concentración de frutos rojos, así como de cuero y tierra y un final largo, sedoso y muy mineral.

Elaborado con uvas Alvarelhão (conocida localmente como Brancelho), añadiendo un 10% de Alvarinho durante la vinificación; de viñedos ubicados en Monção y Melgaço (Portugal).

Anselmo Mendes nació y creció en Monção. Ya de niño se familiarizó con la cultura de la viña y la producción del vino. Se licenció en Ingeniería Agro-Industrial en 1987, por el Instituto Superior de la Universidad Técnica de Lisboa, y se graduó en Enología por la Universidad Católica seis años después. Fue con la Alvarinho en Monção y Melgaço, donde Anselmo Mendes comenzó a producir vinos en 1998. La bodega, en la zona del Valle del Minho, es un espacio de experimentación e investigación, desde donde la pasión de Anselmo Mendes por el vino y la región gana forma y gusto.

  • grape_type
    Uvas
    Alvarelhão
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2026
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    11°C - 12°C
  • pairing
    Maridaje
    Arroz con lamprea, como aperitivo.

La cata

Aromas intensos de frutos rojos maduros envueltos en un tenue aroma a cedro. El paladar es seco, con una acidez bien pronunciada y refrescante. Alta concentración de frutos rojos, así como de cuero y tierra. Largo, sedoso y muy mineral.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • Portugal
  • Norte Portugal
  • Viana do Castelo
  • Anselmo Mendes
  • Pardusco Private
  • 2017
  • Tradicional
  • Granítico
  • 12,5
  • 1PTPNR0039478
Bodega

Anselmo Mendes

  • País
    Portugal
  • Región
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    n/a
  • Año de creación
    1998
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