Waipara Springs, Premo Pinot Noir, 2018

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1NZNZ20036658

Premo Pinot Noir 2018 está elaborado con Pinot Noir a partir de algunas de las vides más antiguas del Valle de Waipara, cultivadas en suelos ricos en arcilla y piedra caliza.

Situada en el corazón del Valle de Waipara, La bodega Waipara Springs posee algunas de las viñas más antiguas de la zona. Elaboran 2 tipos de vinos, unos que dan prioridad a la variedad y la fruta, y otra en el que la influencia del terroir marca la diferencia y carácter del vino como en este Premo Pinot Noir.

Situado a 45 minutos al norte de Christchurch en la Isla Sur de Nueva Zelanda, el soleado Valle de Waipara alberga 1.200 hectáreas de viñedos. El Valle Waipara es una región vinícola única con montañas orientales que protegen una hermosa cuenca de los frescos vientos del este. Los cálidos y soleados días de verano y las frescas noches hacen de esta región una joya especial en la corona del vino de Nueva Zelanda. El Valle Waipara produce constantemente vinos de calidad en cada cosecha.

 

  • grape_type
    Uvas
    Pinot Noir
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2026
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C - 18°C
  • pairing
    Maridaje
    Confit de pato.

La cata

Este vino muestra aromas complejos de suelo de bosque, mezcla de bayas rojas y roble tostado. El paladar es fino, elegante y perfectamente equilibrado. Final largo y suave.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • Nueva Zelanda
  • Isla del Sur
  • Waipara Springs
  • Reserve Premo Pinot Noir
  • 2018
  • Tradicional
  • 14
  • 1NZNZ20036658
Bodega

Waipara Springs

  • Año de creación
    1982
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