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UvasSyrah
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Consumo2013 - 2030
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Tipo de vinoSeco
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MaridajeSolomillo de buey a la salsa de Perigueux, pechuga de pato con arándanos.
Domaine de la Vieille Julienne, Réservé, 2009
Agotado
Pago emblemático del valle del Ródano meridional, Châteauneuf-du-Pape es la viva imagen de los tintos potentes y cálidos, con gran reputación gracias a su particular terruño cantos rodados y a la riqueza que aportan las trece variedades, entre las que domina la Garnacha. El assemblage de diversas variedades es, cómo no, una garantía de complejidad y equilibrio. El Réservé de La Vieille Julienne está elaborado con Grenache Noir (95%) y Syrah (5%) y envejece durante 10/12 meses en una combinación de barricas seminuevas y depósitos, el vino no se filtra por lo que puede presentar precipitaciones.