La DO vinos de Brunello di Montalcino DOCG
Brunello di Montalcino es un vino tinto toscano producido exclusivamente en el terruño del municipio de Montalcino, cerca de Siena. Está hecho con uvas 100% Sangiovese y hoy es uno de los vinos más famosos de Italia.
Fue inventado en el siglo XIX por un grupo de viticultores que clonaron la uva Sangiovese, descubriendo, como resultado, un vino de gran calidad y longevidad: de hecho, se puede envejecer durante mucho tiempo (de 10 a 30 años), Mejorando a medida que pasan los años.
Brunello di Montalcino es el tesoro enológico más famoso en una zona que cuenta con una larga tradición vinícola. Ya apreciado en siglos pasados, la producción de vino en esta área de la Toscana todavía se realiza con los mismos procesos tradicionales que los años anteriores. No fue hasta finales del siglo XIX cuando se llevaron a cabo los primeros experimentos enológicos para probar la verdadera calidad de los vinos elaborados en la zona. El vino Brunello nació a mediados del siglo XIX por un grupo de viticultores que clonaron la uva Sangiovese, produciendo el Sangiovese Grosso.
Brunello de Montalcino está hecho de uvas 100% Sangiovese. De acuerdo con las regulaciones de DOCG, los vinos Brunello no pueden comercializarse antes de cinco años desde su producción (6 años para el vino Riserva). Durante este largo período, el vino debe permanecer durante al menos dos años en barriles de madera y someterse a un mínimo de cuatro meses de refinamiento en botella.
Fue inventado en el siglo XIX por un grupo de viticultores que clonaron la uva Sangiovese, descubriendo, como resultado, un vino de gran calidad y longevidad: de hecho, se puede envejecer durante mucho tiempo (de 10 a 30 años), Mejorando a medida que pasan los años.
Brunello di Montalcino es el tesoro enológico más famoso en una zona que cuenta con una larga tradición vinícola. Ya apreciado en siglos pasados, la producción de vino en esta área de la Toscana todavía se realiza con los mismos procesos tradicionales que los años anteriores. No fue hasta finales del siglo XIX cuando se llevaron a cabo los primeros experimentos enológicos para probar la verdadera calidad de los vinos elaborados en la zona. El vino Brunello nació a mediados del siglo XIX por un grupo de viticultores que clonaron la uva Sangiovese, produciendo el Sangiovese Grosso.
Brunello de Montalcino está hecho de uvas 100% Sangiovese. De acuerdo con las regulaciones de DOCG, los vinos Brunello no pueden comercializarse antes de cinco años desde su producción (6 años para el vino Riserva). Durante este largo período, el vino debe permanecer durante al menos dos años en barriles de madera y someterse a un mínimo de cuatro meses de refinamiento en botella.