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UvasSangiovese
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Consumo2024 - 2044
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Temperatura de servicio16ºC - 18ºC
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MaridajeLechazo, carne de caza, quesos, guisos de invierno, setas, ibéricos.
Argiano, Vigna del Suolo 2019
El Brunello di Montalcino DOCG Vigna del Suolo es el 1er Cru de Argiano. Un Brunello único, producido a partir del viñedo más antiguo y solo en las mejores añadas. Es la expresión más refinada de Brunello. Posee rasgos característicos de la fermentación en cemento, que este vino completa, pero también de los suelos de marga calcárea del lugar.
Este 100% Sangiovese de un solo viñedo procede de una parcela de 3,5 hectáreas con vides de 50 o 60 años. Se inició una colaboración especial con la tonelería Taransaud para crear las barricas ovaladas de 10 hectolitros personalizadas que se utilizaron para envejecer esta producción de 5.240 botellas.
Desde los tiempos de la Antigua Roma hasta hoy, la hacienda de Argiano ha escrito la historia del territorio de Montalcino, convirtiéndose en una de las realidades de mayor prestigio y tradición, una preciosa embajadora en el mundo de sus vinos, orgullosa de haber contribuido al nacimiento del Consorcio del Brunello. La hacienda cambió de propiedad a lo largo de los siglos hasta llegar a nuestros días, con el cambio de propiedad que tuvo lugar a comienzos de 2013 a favor de un grupo de empresarios brasileños.