-
UvasBrancellao, Garnacha, Sousón, Mencia -
Consumo2025 - 2035 -
Tipo de vinoSeco -
Temperatura de servicio14ºC - 16ºC -
MaridajeCarnes blancas, caza menor, setas, pescados grasos, guisos ligeros, pulpo a la gallega, cordero asado, risotto de setas.
Telmo Rodríguez O Diviso 2022
Telmo Rodríguez O Diviso es un vino tinto de la D.O. Valdeorras, elaborado principalmente con uvas Mencía procedentes de viñas viejas plantadas en laderas de pizarra y granito en la zona de As Ermitas. Su vinificación se realiza de forma artesanal, con fermentación espontánea en depósitos abiertos y una crianza posterior en barricas de roble francés usadas, buscando resaltar la frescura, mineralidad y autenticidad del paisaje gallego.
En cata presenta un color cereza brillante con reflejos violáceos. En nariz ofrece una elegante expresión de frutas rojas silvestres, flores azules, hierbas aromáticas y un sutil fondo mineral. En boca es fino, fresco y equilibrado, con taninos suaves, acidez viva y un final largo y perfumado que refleja la pureza y elegancia característica de los grandes vinos de Valdeorras.
La bodega Compañía de Vinos Telmo Rodríguez, fundada por Telmo Rodríguez y Pablo Eguzkiza, es una de las más influyentes de España. Con presencia en diversas regiones, su filosofía se basa en recuperar viñedos históricos, trabajar con variedades autóctonas y respetar al máximo el entorno, produciendo vinos que expresan con precisión la identidad de cada terroir.
















