Immel Riesling, Off-dry 2024

Immel Riesling Off-dry 2024 está elaborado con uvas riesling cultivadas en laderas frescas y pedregosas orientadas al sur, fermenta en acero inoxidable para conservar la pureza varietal. La fermentación se detiene de forma natural, dejando un leve dulzor residual tan característico de los vinos de la zona. Notas de melocotón, cítricos y flores blancas, con una acidez y una mineralidad muy definidas.

La bodega Immel, de gestión familiar y situada en una de las regiones clásicas del vino alemán, combina tradición y precisión moderna para producir vinos auténticos que reflejan fielmente el carácter del terruño y la variedad Riesling, respetando prácticas sostenibles y una elaboración cuidadosa desde la viña hasta la botella.